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Visualizzazione dei post da marzo, 2017
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BISCOTTI CHICCO DI CAFFE' Ingredienti: dose per circa 30 pezzi: 230gr di farina 00 -130gr di burro morbido -120gr di zucchero -20gr di cacao amaro in polvere -20ml di caffè -5gr di caffè in polvere Procedimento: Montare a crema il burro con lo zucchero in una ciotola, aggiungere il caffè liquido e quello in polvere, e mescolare. Poco alla volta aggiungere la farina ed il cacao setacciati, impastare fino ad ottenere un composto compatto, (se risulterà ancora morbido aggiungere un altro po' di cacao in polvere), a questo punto formate un panetto ed avvolgetelo nella pellicola, e fatelo riposare in frigo per almeno 2 ore. Passate le 2 ore riprendete l'impasto e dividetelo in pezzi da 15gr l'uno, aiutandovi con una bilancia.Adesso aiutandovi con le mani, ad ogni pezzo date una forma ovale, un po' schiacciata. Ricoprite una placca con della carta da forno ed adagiate tutti i vostri biscotti sulla placca e formate sopra ogni biscotto una "S" aiutandovi con u...
Buon pomeriggio a breve in arrivo una ricetta, con foto e spiegazione di preparazione.
Ciao a tutti, io mi chiamo Adriana e spero che pian piano mi seguirete in tanti. A me piace tanto cucinare ed anche il make up in generale, quindi nel mio blog vi parlerò principalmente di cucina, se magari voi volete che parli anche di make up, allora sarò disponibile ad accontentarvi. Io ad oggi cucino per la mia famiglia, ma ho cucinato anche per estranei ai tempi della scuola superiore, avendo frequentato comunque l'alberghiero. Nella vita vendo prodotti per la cucina, per la cura della casa, per la cura della pelle e del corpo in generale dalla testa e i capelli fino ai piedi, ed anche make up. Da oggi pubblicherò delle ricette e delle foto dei prodotti che vendo e magari anche spiegazioni dei tipi di tagli, di utensileria di cucina, consigli ecc. Vi mando un bacio ed un saluto a tutti.